Leading

Миди

mussels-midii

Миди черноморски

Представлява мекотело с продълговата черупка, с по-тъмно или по-светло синьо оцветяване.

Съществува голяма разлика между мидите, отглеждани в развъдник, които по-принцип са по-вкусни (и с по-леко изпъкнала черупка) и миди от Средиземноморието или Испания, които са по-широки и закръглени. Черупките на мидите са изградени предимно от калциев карбонат.

Познати са хиляди видове миди, разпространени из всички морета и океани, а известен брой от тях са и сладководни. Най-често консуминараната мида се оказва Mytilus galloprovincialis. Избирайки си пресни миди, ще си осигурите храна с високо количество протеини, необходими за нуждите на организма, при това с ниска калоричност. Това прави морските дарове идеален съюзник на почти всеки диетичен хранителен режим.

Мидите са богати на витамините А и D, и минералите цинк, фосфор и йод, играещи роля в различни физиологични процеси в организма.

 

Всички процеси -

Една компания

 
Награда 2011

Лидинг ЕООД

Една от най-добри компании за обработка на морски продукти 2011

Награда 2013

Лидинг ЕООД

Една от най-добри компании за обработка на морски продукти 2013

Лидинг ЕООД

Бургас, ул.Спортна 5
Тел.: +359 56 825847
емайл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.